Recettes traditionnelles suisses

Gâteau de Pâques

Tarte aux oignons de Schaffhouse

Pulled pork wrap végane

La raisinée

Les «capuns»

Salade estivale cervelas-fromage

Gratin pascal

Lapins torsadés

Agneaux de Pâques

Crème épicée à la rose

Selle d'agneau au beurre de romarin

Risotto au safran de Mund

Saltimbocca de cailles et jus aux herbes

Pilaf d'agneau aux légumes sauce yogourt à l'ail

Nouilles du chalet

Fricassée d’asperges au poulet

"Chügelipastete"

Rôt de bœuf mariné aux parfums de sureau.

Galette à la mélisse

Salade de couscous avec vinaigrette à l’ail des ours

Maki sushi à la façon de l’Emmental

Polenta à la roquette

Filets de perche, sauce à l’aneth

Mailänderli

Oeufs de Pâques au coulis de fraise

Puddings de Pâques au coulis de fraise

La soupe d'orge grisonne

Salade d’endives et de marrons

Tranches tessinoises aux abricots:

Tiramisu aux fraises mi-glacé

Petits légumes aux oeufs

Le «birchermüesli»

Mini-croûtes au fromage

Egg Benedict

Cannelloni d'été

Couronne de Pâques