Les plus beaux bistrots et cafés de ferme en Suisse

Faire défiler

Introduction

Le saviez-vous? Certaines fermes ont un magasin et un bistrot. Vivre l’ambiance de la ferme à l’état pur et siroter un jus de pomme en toute décontraction. Vous trouverez ici les bistrots fermiers les plus authentiques de Suisse

Hüttlisegghof, Habkern

Nous avons une petite exploitation à Habkern avec 15 vaches laitières, 6 bovins et 8 porcs. Nous passons l’été (de juin à septembre) sur l’alpage de Heubühlen. Nous y produisons du fromage d’alpage, du Mutschli d’alpage et dix sortes de fromage à raclette, quatre sortes de beurre d’alpage ainsi que des caramels à la crème. Nous vendons tous ces produits directement sur l’alpage. En plus d’une petite fromagerie de démonstration, nous tenons également un bistrot où nous proposons des petits déjeuners, des soirées raclette ainsi que des grillades et de la raclette le 1er août. En plus de l’agriculture, Roland travaille comme pareur de sabots, garde forestier et moniteur de ski.

Plus d’informations Common.Of Hüttlisegghof, Habkern