Nejlepší farmářské restaurace a kavárny ve Švýcarsku

Scroll

Intro

Věděli jste…? Některé farmy mají nejen farmářské obchody, ale provozují také vlastní restaurace. Zcela se ponořte do té skutečné farmářské atmosféry a uvolněte se při popíjení dalšího jablečného džusu. Níže jsou uvedeny některé z nejvíce uvolněných farmářských restaurací ve Švýcarsku.

Hüttlisegghof, Habkern

Provozujeme farmu v Habkernu s 15 dojnicemi, 6 skoty a 8 prasaty. Léto (červen až září) trávíme v Heubühlenských Alpách, kde vyrábíme tvrdý sýr Alpkäse, polotvrdý sýr Alpmutschli a deset druhů sýra raclette a také čtyři druhy alpského másla a fudge Rahmtäfeli. Všechny tyto produkty prodáváme přímo v Alpách. Kromě naší show-mlékárny provozujeme také tradiční restauraci nebo Beizli, kde 1. srpna nabízíme Sennenfrühstück (snídaně se smetanou), raclette večery a grilovací a raclette catch-up večer. Kromě zemědělství působí Roland také jako specialista na péči o kopyta, lesní správce a lyžařský instruktor.

Více informací Common.Of Hüttlisegghof, Habkern