De mooiste boerderijrestaurants en -cafés in Zwitserland

Scrollen

Inleiding

Wist je dit? Sommige boerderijen hebben zowel een boerderijwinkel als een eigen restaurantje. Ervaar het pure boerderijgevoel en ontspan onder het genot van een heerlijk glas appelsap. Hier vind je de gemoedelijkste boerderijrestaurants van Zwitserland

Hüttlisegghof, Habkern

Wij runnen een boerderij in Habkern met 15 melkkoeien, 6 runderen en 8 varkens. Wij brengen de zomer (juni tot september) door op de Alp Heubühlen. Daar produceren wij alpen- en alpmutschli-kaas, tien soorten raclettekaas, vier soorten alpenboter en Rahmtäfeli-snoepjes. Wij verkopen al deze producten rechtstreeks op de alp. Naast een kleine demonstratie-kaasmakerij exploiteren wij ook een restaurantje waar wij een alpenherdersontbijt en racletteavonden aanbieden. Op 1 augustus is het feest met barbecue en raclette. Roland runt niet alleen een boerderij: hij is ook hoefsmid, boswachter en ski-instructeur.

Meer informatie Common.Of Hüttlisegghof, Habkern