Hotel des Horlogers: La Table des Horlogers
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Introduction
La Table des Horlogers d'Emmanuel Renaut invite les hôtes à une balade culinaire dans la forêt du Risoud. Chaque saison, nous collaborons avec des producteurs de denrées alimentaires de la Vallée de Joux afin de mettre en valeur leurs ingrédients.
Informations
Description
La Table des Horlogers d'Emmanuel Renaut invite les hôtes à une balade culinaire dans la forêt du Risoud. Chaque saison, nous collaborons avec des producteurs de denrées alimentaires de la Vallée de Joux afin de mettre en valeur leurs ingrédients.
Chef de cuisine : Emmanuel Renaut, Alessandro Cannata
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Parking juste devant la porte
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Contact
Hotel des Horlogers
La Table des Horlogers
Route de France 8
1348 Le Brassus
021 512 99 91.
om@hdh.swiss
Horaires d’ouverture
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 19:00 - 21:00 |
