Giura Bernese (Grand Chasseral)
Renan, Paesaggio
Regioni
© Ben Zurbriggen
Introduzione
Situato ai confini dell'Arco del Giura, il Giura Bernese è una terra accogliente che invita a godervi la natura. Laghi e montagne, boschi e pascoli, la ricchezza della fauna e la varietà della flora: qui tutto è fonte di interesse! Luogo di riposo o terra di avventura, il Giura Bernese rappresenta uno spazio di evasione dove praticare sport in tutte le stagioni dell'anno.
Proprio nel cuore della Jura & Tre Laghi, il Giura Bernese può vantare un ricco patrimonio culturale, frutto di influenze varie e contrastanti. Terra ricca di tradizioni, in cui il cavallo Franches-Montagnes è re, il Giura Bernese è anche la culla dell'orologeria e una zona votata alla tecnologia di punta.
Seguendo le stagioni, la regione propone varie specialità culinarie che devono la loro identità ai prodotti del suo territorio. Il Giura Bernese può vantare risorse gastronomiche reali e molto varie. Spaziando dal prestigioso ristorante alle métairies, tipiche fattorie di montagna con ristorazione, il buongustaio avrà modo di soddisfare tutte le voglie del proprio palato.
