Krone Sihlbrugg: Tredecim
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
L'esperienza di una visita al ristorante è completata solo dalla proficua collaborazione tra cucina e servizio.
Informazioni
Descrizione
Tredecim è il numero latino per 13 e noi siamo la 13ª generazione a gestire l'attività. La carta comprende 13 piatti, serviti in 2 menu con 7 portate di pesce e carne e 6 portate come opzione vegetariana. Componenti di sapore diverse, aromi e metodi di preparazione sofisticati invitano l'ospite a un breve viaggio nella nostra cucina. È possibile comporre il proprio menu (tra i 13 piatti proposti) e gustare 5 o più portate, servite in piccole porzioni. Una cucina variopinta, leggera, povera di carboidrati, con creazioni emozionanti e insolite: una delizia culinaria per intenditori, curiosi e buongustai. A pranzo serviamo anche un pranzo "veloce" di 4 portate.
Capo cuoco: Thomas Huber
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
- Banchetto su richiesta
Offerta ristorante
- Gourmet
- Pesce
- Cervo
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Krone Sihlbrugg
Sihlbrugg 4
8816 Hirzel
+41 44 729 83 33
kontakt@krone-sihlbrugg.ch
Orari di apertura
| Dom, Gio, Ven, Sab | 11:45 - 15:00 |
|---|---|
| Dom, Gio, Ven, Sab | 18:30 - 23:30 |
