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  • Orari di apertura

    Mar, Mer, Gio, Ven, Sab 11:30 - 13:30
    Mar, Mer, Gio, Ven, Sab 17:00 - 21:30
    Martedì - sabato: 10.30-14.00 h & dalle 17.00 h

    Domenica e lunedì chiuso

Introduzione

Che sia per un'occasione di lavoro, un motivo privato per festeggiare o una serata speciale con gli amici al Simply Sushi, i vostri ospiti saranno entusiasti. Vorremmo sorprendervi con qualcosa di speciale, straordinario.

Informazioni

Descrizione

Le delizie fresche e fatte a mano sono variazioni salutari che possono essere ordinate vegetariane o con il pesce.

Non appena ha completato con successo il suo apprendistato come cuoco, Freddi Weissen ha seguito il richiamo del grande ed eccitante mondo. Come cuoco, chef, ristoratore e organizzatore di eventi, ha viaggiato in tutto il mondo, imparando nuove tecniche e conoscendo altri mondi di gusto, ingredienti e metodi di preparazione.

La connessione con l'arte culinaria giapponese è stata rapidamente stabilita. Il suo fascino sta nella sua semplicità eppure nella sua perfezione.

Il gusto intrinseco degli ingredienti è al centro dell'attenzione. Nella produzione del sushi, usiamo solo merci e prodotti di altissima qualità. Al Simply Sushi, il pesce viene lavorato ogni giorno. Siamo consapevoli del problema della pesca eccessiva che ne deriva e questo è un altro motivo per cui la selezione dei fornitori gioca un ruolo centrale. Usiamo solo pesce di etichette selezionate. Simply Sushi presta sempre attenzione al miglior uso possibile della merce e segue principi etici nella produzione del sushi.

"Per me, preparare e mangiare sushi è un'espressione di gioia, felicità ed estetica".

Freddi Weissen

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.

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Mar, Mer, Gio, Ven, Sab 11:30 - 13:30
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Martedì - sabato: 10.30-14.00 h & dalle 17.00 h

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Informazioni di viaggio: Interlaken