Rassegna d'autunno e mercato dei formaggi

Il Centro Città di Bellinzona ospiterà numerose bancarelle dove saranno esposti formaggi d’alpe del Ticino e della Mesolcina, frutto del lavoro degli alpigiani svolto nei mesi estivi sui vari alpeggi. Visto il periodo questa rassegna è una delle prime dopo aver scaricato gli alpi, infatti la maggior parte degli alpi è stata scaricata a settembre, ma alcuni si sono prolungati sino ai primi giorni di ottobre, dunque poco prima della rassegna. Uno – o forse il – maggiore mercato che propone formaggi d’alpe, svariate sono le forme esposte sia di mucca che capra che misto mucca/capra.

Orari Manifestazione

Sabato: 10.00 - 20.00

Domenica: 10.00 - 17.00

- 11.15 - Inizio Transumanza (oltre 30 mucche e 20 capre discenderanno il Viale della Stazione per raggiungere Piazza Governo)

- 11.45 - 12.30 - Esposizione mucche

- 13.30 - Conferenza "Vita dell'alpigiano" Pietro Fontana(Festival Sconfinare

- 14.30 - Premiazione concorso

Programma musiche

Sabato

11.00 - Filarmonica Alta Leventina (T)

12.00 - Sott Burg Jazz Band (N)

14.00 - Filarmonica Alta Leventina (T)

15.00 - Sott Burg Jazz Band (N)

16.00 - Los Fernandos (T)

18.30 - Coro del Coriandolo (N)

Domenica

09.15 - La Castellana (T)

10.15 - Coro del Coriandolo

12.00 - Nüm Dal Corno (T)

13.00 - La Castellana (T)

14.00 - IntantoCanto (N)

15.00 - Nüm dal Corno (T)

16.00 - La Castellana (T)

N = Palco Nosetto / T = Palco Teatro

I vini ticinesi

Alcuni dei maggiori produttori di vino della zona faranno degustare i loro prodotti al pubblico, acquistando la tessera «assaggi vini» riceverete il caratteristico bicchiere prodotto da un artista locale dove potrete degustare ivini

Formaggi degli alpi ticinesi

Quasi tutti gli alpigiani sono presenti a questa manifestazione in quando essendo una delle prime rassegne d’autunno, possono offrire i loro formaggi prodotti sugli alpeggi che sono appena stati scaricati: formaggi di mucca, di capra, misti, ed altre specialità della montagna.

Dolce e cioccolato

Alcune bancarelle presenteranno prodotti di pasticceria e cioccolato; un’occasione per i più golosi di degustare prodotti caratteristici realizzati da artigiani ticinesi.

Pane

Molteplici qualità di pane potranno essere degustate ma anche ammirate nelle loro particolari forme.

Miele, castagne

Altri tipici prodotti autunnali si presenteranno sulle bancarelle della piazza.

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