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Introduzione

I parchi naturali regionali dell’Arc giurassiano Il percorso "Laghi & Foreste" vi porta in quattro giorni da Couvet a Ginevra attraverso valli e vallate alla scoperta di saperi secolari.

Il vostro viaggio inizia nella Val-de-Travers, famosa per l’assenzio esportato fino nei bar alla moda di New York. Da qui, trascorrerete una notte a Sainte-Croix, dove il museo delle scatole musicali e degli automi vi trasporta in un mondo incantato e insolito. Proseguirete poi verso la Valle di Joux, nel cuore del Parco Jura vaudois, dove numerose marche di orologi hanno ancora i loro laboratori. Ogni anno, gli agricoltori trascorrono l’estate nei loro alpeggi tra pascoli boscosi, producendo un delizioso formaggio d’alpeggio che potrete assaporare. Trascorrerete un’altra notte nella regione vitivinicola de La Côte prima di raggiungere Ginevra, capitale internazionale dell’alta orologeria.

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