Brasserie Uno
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
La Brasserie Uno è un nuovo ristorante gourmet informale nella località sciistica svizzera di Zermatt.
Informazioni
Descrizione
La cucina collaborativa della Brasserie Uno è guidata dal nostro talentuoso chef Luis Romo, che crea piatti internazionali con sapori freschi e idee inventive. Utilizziamo solo i migliori ingredienti, regionali e stagionali ove possibile, e nei mesi più caldi usiamo prodotti coltivati nei nostri giardini o raccolti dalla foresta locale del nostro bellissimo villaggio per aggiungere ingredienti selvatici ai nostri piatti. Utilizziamo prodotti biologici (bio) ove disponibili e il nostro team, che comprende Luis, lo chef Mark Ruiz-Kissling e il proprietario Andreas Alm, è orgoglioso di offrire piatti vegani e vegetariani stimolanti accanto a piatti svizzeri a base di carne e pesce.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Andreas Alm
Gastgeber
Brasserie Uno
Kirchstrasse 38
3920 Zermatt
079 851 17 68
hello@brasserieuno.com
Orari di apertura
| Mar, Mer, Gio, Ven, Sab | 19:00 - 22:00 |
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