Restaurant Silex
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Silex è un moderno ristorante di quartiere specializzato nel vino, con vini e cibi coltivati e prodotti in modo artigianale e sostenibile.
Informazioni
Descrizione
Il nome SILEX (che in francese significa pietra focaia) è un riferimento al terroir e ai terreni di alcune delle migliori regioni vinicole del mondo e riflette la nostra filosofia amante della natura.
Cuciniamo cibi e serviamo vini di cui sosteniamo le origini. I nostri vini provengono da produttori artigianali che lavorano con interventi minimi e coltivano i loro vigneti nel rispetto della natura. Il nostro cibo segue la stessa filosofia: utilizziamo prodotti di agricoltori e fornitori che lavorano in modo sostenibile, biologico, con integrità e trasparenza. Il nostro menu, che cambia regolarmente, è disponibile sia alla carta che come menu degustazione.
Chef: George Tomlin, Henrik Hertel
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
Offerta ristorante
- Vegetariano
- Prodotti locali
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Restaurant Silex
Freyastrasse 3
8004 Zürich
+41 44 210 30 30
info@silexrestaurant.ch
Orari di apertura
| Ven, Sab | 18:00 - 24:00 |
|---|---|
| Lun, Mar, Mer, Gio | 18:00 - 23:00 |
