Via Gastronomica
Introduzione
Nella Via Gastronomica, la meta è il piacere del palato: gli escursionisti infatti camminano da una portata all’altra. Il percorso dalla stazione di Furtschellas alla Val Fex può essere scelto a piacere, i punti di riferimento fissi per una pausa sono tre ristoranti lungo la strada.
Le delizie del palato hanno il loro inizio al Restaurant La Chüdera. Da lì, a seconda del percorso scelto, il tragitto prosegue nella Val Fax passando da un lago glaciale e dalla cima Piz Chüern o da Marmoré, per poi scendere a valle fino all’Hotel Sonne Fex. L’escursione propone una grande varietà di paesaggi: dal panorama lacustre, ai prati alpini in fiore, all’idilliaca Val Fex. La portata principale verrà servita al ristorante dell’Hotel Sonne Fex. Da lì poi il percorso attraversa la Fex Platta, seguendo poi il romantico sentiero delle gole fino a scendere a valle fino a Sils Maria. Nell’idilliaca piazza del villaggio, i visitatori verranno attratti dai dessert fatti in casa dell’affascinante e incantevole ristorante La Passarella.
- Escursione su sentieri di montagna facilmente percorribili, livello di difficoltà medio-alto, durata 2-5 ore a seconda del percorso scelto
- Incl. viaggio in treno e menu con tre portate in tre diversi ristoranti lungo il percorso
- Antipasti o colazione: ristorante di montagna La Chüdera
- Portata principale: Hotel Sonne Fex, Fex Crasta
- Dessert: La Passarella, Sils Maria
- Prenotazione per gruppi obbligatoria