호텔 벨뷰 르 로슈레 Hôtel Bellevue Le Rocheray

지역 향토 요리:
샤프란을 곁들인 차르(Char) 생선 휠레(스위스 깊은 호숫물에 사는 물고기로, 송어와 비슷하다), 트뤼플을 곁들인 버섯 프리카세(fricassée, 생선살을 소스에 익힌 스튜의 일종), 포트와인을 첨가한 양고기, 모렐(morel, 버섯)을 곁들인 뿔닭 가슴살, 갓 잡은 사냥감, 그리고 신선한 계절 재료를 사용한 각종 요리.

즐길 거리 핵심포인트:
특별히 조용하고 평화로운 라끄 데 쥬에 위치한 이 호텔은 로슈레(Rocheray)의 작은 정거장에서 2분 거리에 있다. 다이닝 룸과 테라스에는 파노라마 경관이 펼쳐진다. 넓은 객실들은 새로 단장하였고, 몇몇 객실은 큰 테라스가 있다. 무선 인터넷 가능.
고도: 해발 1004미터
지역명: 발레 드 쥬(Vallée de Joux), 르 상티에(Le Sentier)
접근성:
겨울철 하이킹 트레일
도로
열차

겨울 하이킹:
르 상티에에서 20분
르 퐁(Le Pont)에서 2시간