Inselwirtschaft Ufnau
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Meer dan een economie
Informatie
Beschrijving
De Inselwirtschaft is meer dan een restaurant. Het is een verbintenis met deze unieke plek midden in het water en dus ook met de regio. Ingebed in de Ufnau vormt de herberg een harmonieus geheel met de andere gebouwen en de natuur eromheen. Dat voel je - bij elke slok en elke hap!
Lokale specialiteiten, regionale klassiekers
Het is heerlijk om op een eiland midden in het meer te vertoeven en te genieten van vers gevangen vis uit het omringende water. Wij werken samen met vissers uit Zürich en brengen altijd vers gevangen vis op tafel. Vervolgens vertrouwt onze keuken op veel producten die gedijen op het kloosterland. We halen ook zoveel mogelijk het beste vlees en gevogelte uit de Zürisee kantons Schwyz, St.Gallen of Zürich. En natuurlijk gebruiken we steeds vaker veganistische producten. Deze zijn inmiddels zo goed dat ze zelfs onze kritische keukenploeg overtuigen.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Hondvriendelijk
- Terras
Restaurantaanbieding
- Regional specialties
- Zwitserse keuken
- Local products
- Fish
Ontdek de omgeving
Contact
Inselwirtschaft Ufnau
Insel Ufnau
8808 Pfäffikon
055 410 12 25
wirtschaft@inselufnau.ch
