Praz
Inleiding
Het wijndorpje Praz ligt ingebed tussen de noordwestoever van de Murtensee en de voet van de Mont Vully. Hier zijn veel statige wijnboerenhuizen te vinden.
Praz maakte ooit deel van de heerlijkheid Murten. De naam is afgeleid van het Latijnse woord “pratum” – weide. Ingebed tussen de heuvels en de idyllische Murtensee is Praz bespaard gebleven voor zware bebouwing. De historische dorpskern is nog steeds omgeven door uitgestrekte wijngaarden die zijn karakter bepalen, en steekt schilderachtig af tegen de spectaculaire achtergrond van de Mont Vully
Het dorp strekt zich uit langs drie steegjes die parallel aan het meer lopen. Hier staan meerdere goed bewaarde oude wijnboerenhuizen uit de 17e, 18e en 19e eeuw. Drie extra statige exemplaren staan als wachters op enkele cruciale plaatsen in de dorpskern: Haus Steiger, Haus Erlach-Velga en Haus Wattenwyl. Langs de steeg die de oever van het meer volgt, getuigen meerdere boerderijen van het belang van het verbouwen van groenten, wat in Praz naast de wijnbouw van oudsher een belangrijke bron van inkomsten is. Enkele voorpleinen en een paar kleine openingen tussen de huizen die prachtige uitzichten op het meer bieden, zorgen voor wat ruimte in de verder zeer compacte dorpskern.
ISOS
ISOS staat voor het bestand van stadsgezichten in Zwitserland die bescherming verdienen en van nationale betekenis zijn. Dit bestand wordt door de Rijksdienst voor Cultuur (Bundesamt für Kultur, BAK) samengesteld. ISOS benoemt de waardevolste nederzetting van Zwitserland Op dit moment zijn dat ongeveer 1200 stadsgezichten, van gehucht tot stad. Dit bestand maakt het mogelijk om de ontwikkeling en de identiteit van de opgenomen nederzettingen te doorgronden. Dit draagt bij tot het behoud van Zwitserse architectonische diversiteit en bevordert een duurzame planning en een hoogstaande Baukultur.
