Pachacamac
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Het restaurant PACHACAMAC is het beste adres in Genève om te genieten van de authentieke en kwaliteitsvolle Peruaanse keuken.
Informatie
Beschrijving
PACHACAMAC, het eerste Peruaanse gastronomische restaurant van Genève, werd in 2007 ingehuldigd in de wijk Gradelle, boven het Parc des Eaux-Vives. Al snel was de ontvangst van de Geneefse en internationale clientèle enthousiast. De PACHACAMAC werd al snel opgenomen in de beroemde gastronomische gids Gault&Millau, de bijbel van de Zwitserse fijnproevers.
Sinds 2007 heeft het PACHACAMAC-team talrijke gastronomische tochten door Zwitserland gemaakt. Het wordt regelmatig uitgenodigd voor evenementen in Genève, Lausanne, Locarno, Lugano, Zürich, Bern en Basel.
In 2013 verhuist het PACHAMAC dichter naar het centrum van de stad Calvijn en zal het gevestigd zijn aan de Voltairestraat 11. In haar nieuwe showcase van koloniale en hedendaagse invloeden, drukt de reizende keuken van Cecilia zich uit met steeds meer talent, creativiteit en inventiviteit.
Dankzij de voortdurende steun van het import-exportbedrijf Swiss Brothers Trading, dat in handen is van de familie, kan de PACHACAMAC-brigade dagelijks werken met producten die rechtstreeks uit Peru komen, gecombineerd met ingrediënten van de lokale markt.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Ontdek de omgeving
Contact
Vincent Colarelli, Cecilia Zapata
Pachacamac
Rue Voltaire 11
1201 Genève
+41 22 735 76 15
reservation@pachacamacrestaurant.com
Openingstijden
| Di, Wo, Do, Vr, Za | 12:00 - 14:30 |
|---|---|
| Di, Wo, Do, Vr, Za | 18:45 - 23:30 |
