Rando’péro – een 100% lokaal aperitief, overal klaar om van te genieten

Alpiene kaas, ambachtelijk gerijpte vleeswaren en lokaal brood: met de Rando’péro komen de smaken van Villars rechtstreeks in je rugzak terecht. Ontworpen als een echte culinaire ervaring, verandert deze afhaalaperitief een eenvoudige wandeling in een gedeeld moment midden in het hart van het Villars-landschap. Elk product is zorgvuldig geselecteerd bij lokale producenten en ambachtslieden om versheid, kwaliteit en authentiek vakmanschap te garanderen.

• Vleeswaren van Boucherie Erard (Chesières)
  Een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar bekend staat om de kwaliteit van zijn streekproducten en meerdere keren in de prijzen is gevallen, onder andere voor zijn zuurkoolworst en knoflook-peper droge worst.
• Brood van Boulangerie Charlet (Barboleuse)
  Een iconische bakkerij die al bijna 40 jaar wordt gerund door de familie Charlet in Gryon. Een ambachtelijke knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven en die ver buiten de regio wordt gewaardeerd.
• Wijn van de Caviste – Vignerons d’Ollon
  Een iconische wijn die 100 jaar geleden werd gecreëerd en symbool staat voor authenticiteit en traditie. Makkelijk herkenbaar aan het etiket van schilder Frédéric Rouge, begeleidt deze wijn al lang momenten van gezelligheid.
• Alpiene kaas van de alpweide Chaux (Gryon)
  Een alpiene kaas die in de zomer wordt geproduceerd door de familie Delessert op de hoogtes van Gryon en een uitzonderlijk panorama biedt.
• Hugo Reitzel augurken
  Een bedrijf opgericht in 1909 in Aigle en een Zwitserse referentie voor ingemaakte groenten. Tot op de dag van vandaag zet Hugo Reitzel zich in voor opvallende recepten met voornamelijk Zwitserse ingrediënten.

De Rando’péro is voor wie graag de tijd neemt: wandelen, ademen, pauzeren om het uitzicht te bewonderen… en het moment te proeven. Of het nu als stel, met familie of vrienden is, het biedt een eenvoudige en gezellige manier om de streek anders te ontdekken, waarbij de geneugten van de natuur en fijnproeverij samenkomen. Geen planning nodig, een rugzak die klaarstaat en de vrijheid om je eigen plekje te kiezen: de Rando’péro is de kunst om het hele jaar door van een lokaal aperitief in de buitenlucht te genieten.

Wij hebben deze culinaire aperitief voor jullie uitgeprobeerd – lees onze recensie hier.