Chocoladegebak in de Länggassewijk
Overzicht
-
Kaart
Inleiding
“Chocoholics” voelen zich in het hartje van Zwitserland in de zevende chocoladehemel. Bern, geboorteplaats van de chocolade, is een paradijs voor zoetekauwen. Waar vind je het beste chocoladegebak?
Als er een Bernse koningin van de chocoladetaarten zou bestaan, dan zou de chocolade-amandeltaart van Apfelgold de meeste aanspraak op die titel maken. Heerlijk zoet, machtig, gelukzalig makend, bijna een taart geworden bonbon. Niet voor niets wordt deze chocoladeverleiding onder connaisseurs liefdevol “d’Bombe” genoemd. Geserveerd wordt het waarschijnlijk beste chocoladegebak van Bern op grootmoeders porselein met gouden randje, vóór een wand met in linnen gebonden boeken waardoor je er graag urenlang wilt smullen en vertoeven. Een land van melk en honing waaruit je nooit meer weg wilt!