Culinaire route
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Met deze route ontdek je alle typische landschappen van de regio: het meer, de wijngaarden, de velden en de voet van het Juragebergte.
Als je Morges verlaat via de kleine weggetjes, bereik je al snel de wijngaard aan de rand van het meer tussen Denens en Vufflens-le-Château, met zijn indrukwekkende versterkte middeleeuwse kasteel. Via landelijke weggetjes passeer je het kasteel van Vullierens en zijn om hun irissen befaamde tuinen, voordat je al klimmend door enkele dorpen de voet van het Juragebergte bereikt.
In Cuarnens zie je de Venoge, de geliefkoosde rivier van J. Villard-Gilles, een dichter uit Vaud. De bron van deze rivier vind je in L'Isle. Als je de dorpen langs de bossen en de weiden van het Juragebergte volgt, bereik je het hoogste punt van de route in Montricher (750 m). Vandaar kun je het berglandschap bewonderen van de Dents-du-Midi tot de Mont-Blanc. Geniet van een pauze bij de kaasmakerij en duik in de wereld van de Gruyère AOP (beschermde oorsprongsbenaming). Je kunt hier zelfs een tentoonstellingsruimte bezoeken en een film bekijken over de bereiding van deze vermaarde kaas.
Je route gaat nu verder langs Ballens en daarna omlaag door het bos tot aan Saint-Livres. Hier heb je een indrukwekkend vergezicht over het meer, de wijngaarden en het dorp Aubonne. Dit landschap, waar fruitbomen en velden elkaar afwisselen, brengt je door de dorpen Lavigny, Etoy en Saint-Prex. In Saint-Prex kun je zelfs even een tussenstop inlassen om wat door deze middeleeuwse parel te wandelen.
Goed om weten
Volg vanaf Morges de lokale routewijzers tot Vufflens-le-Château, vervolgens de routewijzers nr. 63 tot Vuillerens, de lokale routewijzers tot Cuarnens, de routewijzers nr. 50 tot Berolle, de lokale routewijzers tot St. Prex en ten slotte de routewijzers nr. 1 tot Morges.
Adres
La Fromagerie Gourmande
Chemin des Rippes 11
1147
Montricher
Zwitserland
Telefoon
+41 (0)21 864 37 65
info@lafromageriegourmande.ch
lafromageriegourmande.ch
Route plannen