Les Invuettes

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Charmey

Região de Friburgo

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Horários de funcionamento

Reserva de mesa

Introdução

A cabana de montanha e queijaria alpina Les Invuettes, situada à entrada do vale do Gros Mont, entre Charmey e Jaun, recebe-o todos os dias entre maio e o final de outubro.

Informações

Descrição

A cabana de montanha e a queijaria alpina Les Invuettes, situada à entrada do vale do Gros Mont, entre Charmey e Jaun, acolhe-o todos os dias entre maio e o final de outubro.

Todos os dias, Gérard Biland e a sua equipa produzem queijos alpinos, como o Gruyère d'alpage AOP e o Vacherin Fribourgeois d'alpage AOP, bem como outras especialidades caseiras, como o Ziger e o Tomme. A quinta tem mais de 70 vacas leiteiras e 50 porcos. A pedido, é possível assistir ao fabrico do queijo todas as manhãs (mínimo 2 pessoas).

Na buvette adjacente, pode saborear deliciosos pratos feitos com queijo caseiro, como fondue ou fatias de queijo. O menu da cabana de montanha é sazonal. Também são organizados eventos especiais para o Kilbi e para os feriados de 1 de agosto.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.