Aescher – Gasthaus am Berg
Visão geral
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Introdução
A cozinha é próxima e honesta - de volta à fonte, às especialidades e tradições locais e à criação de algo novo a partir delas.
Informações
Descrição
A cozinha é próxima e honesta - de volta à fonte, às especialidades e tradições locais e à criação de algo novo a partir delas. Os produtos dos produtores regionais são combinados com o património culinário local dos Alpes para serem apreciados. Ingredientes que durante muito tempo foram considerados a comida do homem pobre e caíram no esquecimento estão agora a celebrar uma redescoberta. Por exemplo, o milho Ribel do Vale do Reno, com o qual preparamos a nossa Bramata.
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
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Contato
Aescher – Gasthaus am Berg
9057 Weissbad
+41 71 799 11 42
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