Berghaus Malbun

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Buchs SG

Leste da Suíça / Liechtenstein

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Seg, Ter, Qua, Qui, Sex	11:00 - 21:00
Dom, Sab	09:00 - 21:00

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Berghaus Malbun
Buchserbergstrasse
9470 Buchs SG
Telefone +41 (0)81 756 15 85
berghausmalbun-buchs.ch

Introdução

Aqui connosco, veio ao sítio certo se procura gastro-rebels animados, comida regional com uma pitada de "diferente" e bom entretenimento, porque aqui no belo "Buxxerberg" há sempre alguma coisa a acontecer!

Informações

Descrição

Aqui connosco, veio ao sítio certo se procura gastro-rebeldes animados, comida regional com uma pitada de "diferente" e bom entretenimento, porque aqui no belo "Buxxerberg" há sempre alguma coisa a acontecer! Todas as quintas-feiras, pode saborear fígado de vitela fresco da região. Fresco do talhante Yves, Fleisch Reich, Grabs. Todas as semanas criamos um molho novo e delicioso para o acompanhar. Também servimos um Rösti estaladiço, que nós próprios assamos com batatas suíças.

Temos o prazer de trabalhar com produtos frescos e locais sempre que possível, porque isso é muito divertido! Isto significa que, por vezes, pode acontecer que algo "corra mal". Prestamos muita atenção à criação de animais, ao transporte e ao abate. É importante para nós que, se um animal tiver de morrer para nosso prazer, que pelo menos lhe tenha sido permitido viver uma vida adequada à sua espécie e que tenha visto o céu azul. É por isso que é importante para nós que nos seja permitido trabalhar com talhos mais pequenos na região.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.