Berghaus Malbun
Overzicht
-
Kaart
-
-
Inleiding
Bij ons bent u aan het juiste adres als u op zoek bent naar upbeat gastro-rebels, regionaal eten met een vleugje "anders" en goed entertainment, want hier op de prachtige "Buxxerberg" is altijd wat te beleven!
Informatie
Beschrijving
Bij ons bent u aan het juiste adres als u op zoek bent naar upbeat gastro-rebels, regionaal eten met een vleugje "anders" en goed entertainment, want hier op de mooie "Buxxerberg" is altijd wat te beleven! Elke donderdag kunt u genieten van verse kalfslever uit de regio. Vers van slagerij Yves, Fleisch Reich, Grabs. Elke week maken we er een nieuwe, heerlijke saus bij. We serveren ook een krokante Rösti, die we zelf vers roosteren van Zwitserse aardappelen.
We werken graag met verse, lokale producten waar mogelijk, want dat is echt leuk! Dat betekent dat het wel eens kan gebeuren dat er iets "mis" gaat. We besteden veel aandacht aan de veehouderij, het transport en de slacht. Wij vinden het belangrijk dat als een dier voor ons plezier moet sterven, dat het dan tenminste een leven heeft mogen leiden dat bij zijn soort past en de blauwe lucht heeft gezien. Daarom is het voor ons belangrijk dat wij mogen samenwerken met kleinere slagers in de regio.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Terras
Ontdek de omgeving
Contact
Berghaus Malbun
Buchserbergstrasse
9470
Buchs SG
Zwitserland
Telefoon
+41 (0)81 756 15 85
Fax +41 (0)81 756 23 85
berghaus-malbun@gmx.ch
berghausmalbun-buchs.ch
Openingstijden
| Ma, Di, Wo, Do, Vr | 11:00 - 21:00 |
|---|---|
| Zo, Za | 09:00 - 21:00 |
