Lausanne Palace : La Brasserie du Grand Chêne
Visão geral
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Mapa
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Introdução
Descubra La Brasserie du Grand Chêne no Palácio de Lausanne: um endereço emblemático no coração da cidade, uma cozinha generosa com clássicos revisitados, a atmosfera amigável de uma brasserie parisiense e uma seleção única de 30 vinhos Chasselas a copo.
Informações
Descrição
A Brasserie du Grand Chêne é um endereço emblemático do Palácio de Lausanne.
Ponto de encontro imperdível no coração da cidade, atrai desde sempre uma clientela fiel: habitantes de Lausanne de todas as gerações, homens e mulheres de negócios, visitantes de passagem... Todos desfrutam de um ambiente de convívio e de uma cozinha generosa, servida continuamente num ambiente de brasserie parisiense.
As estações mudam, assim como as especialidades: Chasse no outono, Écailler no inverno, o menu da Páscoa, sem esquecer os grandes clássicos pelos quais a casa é famosa - cordon-bleu, vitela à zurichoise, beef tartare, bouillabaisse... Uma cozinha tradicional, magistral e sempre sincera.
Quanto à adega, a Brasserie privilegia agora os vinhos suíços, com uma seleção excecional: 30 vinhos Chasselas disponíveis a copo, uma oferta única na Suíça, ideal para curiosos e conhecedores de vinhos.
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
Equipamentos do restaurante
- Acessível para cadeirantes
- Terraço
- Parking right in front of the door
- Banquet on demand
Descobrir o que está ao redor
Contato
Lausanne Palace
Rue du Grand Chêne 7-9
1003 Lausanne
+41 21 331 32 15
restauration@lausanne-palace.ch
Horário de funcionamento
| Seg, Ter, Qua, Qui, Sex | 12:00 - 14:30 |
|---|---|
| Dom, Seg, Ter, Qua, Qui | 19:00 - 22:00 |
| Sex, Sab | 19:00 - 22:30 |
| Dom, Sab | 12:00 - 14:30 |
