Restaurant Hasenburg
Visão geral
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Mapa
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Introdução
A nossa oferta é um equilíbrio refrescante entre o comprovado e o novo. Deixe-se inspirar pela nossa oferta sazonal e pela nossa pequena mas requintada lista de cervejas e vinhos.
Informações
Descrição
O Hasenburg é um dos restaurantes mais antigos de Basileia e existe há mais de 120 anos. O próprio edifício foi reconstruído após o terramoto de 1356 e tem, portanto, quase 700 anos de idade.
Há mais de 250 anos, Maria Magdalena Leopard geria uma "casa de café" que vendeu ao Sr. Emanuel Mieg em 1768. Após várias mudanças de proprietário, o "Kaffeewirtschaft" foi encerrado em 1854.
Na casa ao lado, Imbergässlein 2, existia desde 1850 uma "Pinten Wirtschaft", que teve de ser encerrada em 1893 por razões estruturais. A patente comercial existente foi então transferida para a casa vizinha e nasceu o Hasenburg. O primeiro proprietário foi um certo Louis Phillipp Schlienger-Berlinger. Atualmente, o Hasenburg é propriedade da família Rieder há mais de meio século e continua a ser uma "verdadeira empresa familiar".
Na nossa pequena cozinha no 1º andar, preparamos cozinha típica suíça e pratos sazonais modernos. Cozinhamos frescos, sem adulterações e não utilizamos produtos prontos. Fazemos nós próprios todos os molhos, salmão fumado, sobremesas e glacês.
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
Equipamentos do restaurante
- Terraço
Ofertas de restaurantes
- Civil
- Cozinha suíça
Payment options
- Cash Payment
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Visa
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Contato
Hasenburg
Schneidergasse 20
4051
Basel
Suíça
Telefone +41 (0)61 261 32 58
Horário de funcionamento
| Ter, Qua, Qui, Sex, Sab | 11:30 - 23:00 |
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