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Introdução

Adoramos couves e nabos, abóbora e aipo, couve-flor e salsifis. É por isso que os legumes da época desempenham sempre o papel principal nos nossos pratos.

Informações

Descrição

Adoramos couves e nabos, abóbora e aipo-rábano, couve-flor e salsifis. É por isso que os legumes da época desempenham sempre o papel principal nos nossos pratos. Apesar de cozinharmos quase sempre pratos vegetarianos, o nosso foco não é a ideologia, mas sim o sabor. "Vegetariano com benefícios" é o lema da Neue Taverne. Se uma pitada de molho de peixe dá a uma criação aquele impulso decisivo, força! Se precisar de molho de aves para uma cobertura perfeita, força!

Chefes de cozinha: Nenad Mlinarevic, Fabian Fuchs

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.

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Contato

Sarah Meier
Gastgeberin
Bauernschänke AG
Restaurant Neue Taverne
Glockengasse 8
8001 Zürich
044 221 12 62
hunger@neuetaverne.ch

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Seg, Ter, Qua, Qui, Sex, Sab 18:00 - 23:30
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Restaurant Neue Taverne
Glockengasse 8
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