Schweizerisches Gastronomie-Museum
Visão geral
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Introdução
O Museu de Gastronomia do Castelo de Hünegg é a memória cultural da gastronomia e da indústria hoteleira e da cultura alimentar e de bebidas em geral.
O Museu de Gastronomia do Castelo de Hünegg é a memória cultural da gastronomia e da indústria hoteleira e da cultura alimentar e de bebidas em geral. A exposição permanente torna este património cultural visível e relaciona-o com o que está a acontecer hoje. A cultura de comer e beber, como a arte de cozinhar, influencia a sociedade de muitas maneiras - hoje talvez mais do que nunca.
Os visitantes são apresentados à história da gastronomia de uma forma divertida. Eles aprendem o que torna a gastronomia suíça especial, o que ela representa e para onde ela está indo. A exposição apela não só a especialistas mas também a interessados em cultura, chefs amadores e turistas. Abrange o período de cerca de 1800 até ao presente e está dividido nas secções "Cozinha e arte culinária", "Jantar", "Serviço" e "Bebidas".
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
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