Entre Videiras, Rio Reno e Colinas Suaves. Descobrir a Schaffhauserland e apreciar a cultura do vinho.

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Introdução

Pasando por verdes vinhedos, campos amarelos reluzentes e encostas de densa vegetação até a espuma tempestuosa das Cataratas do Reno: Quem caminha pela região Schaffhauserland vai encontrar uma paisagem idílica e diversificada. E, com um pouco de sorte, a hospitalidade de um viticultor.

Schaffhauserland

O Rio Reno, florestas nas encostas da cordilheira Jura e uma tradição vinícola de séculos marcam a paisagem no norte da Suíça.

Outras informações

Mapa

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Schaffhausen
Suíça Oriental / Liechtenstein
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Acima de Hallau – a maior comunidade de viticultores da região localizada entre a Alemanha e Suíça – fica a igreja da montanha de St. Moritz. Ela parece proteger o vale e as diversas encostas de vinhedos de Klettgaus, dispostas em um grande semicírculo. A igreja já foi um famoso destino de peregrinação; hoje é o ponto de partida de longas caminhadas.

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No alto verão, a tranquilidade reina nos vinhedos. As uvas verdes brilham ao sol e os poucos viticultores no campo parecem se ocupar principalmente de limpar e varrer folhas secas. Um deles é Lukas Bringolf, que há 3 anos trabalha em uma adega em Hallau; em paralelo, ele se dedica a produzir seu próprio vinho.

Aqui reina a uva Pinot Noir.

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"Todo produtor de vinho tem algo de inventor"

O jovem de 24 anos é tecnólogo em vinhos e, principalmente, especialista em «tirar o que há de melhor da uva e por em prática sua teoria do que seria um bom vinho". É assim que ele descreve sua paixão. Ao mesmo tempo, ele é um dos jovens que ajudam a preservar a rica tradição vinícola em Hallau. 

O viticultor cuida do vinhedo como outras pessoas cuidam de seus jardins.
Lukas Bringolf

Hallau oferece ótimas opções aos amantes de vinhos

Como parte das tradições vinícolas locais, no verão Lukas Bringolf se alterna com quatro outras famílias na organização de um Räbhüüsli de fim de semana. Os caminhantes que chegam com sede são recebidos com um bom copo de vinho e comida farta à sombra de uma pérgola.

Subindo ao mais alto "pico" de Schaffhauserland

Daqui os visitantes têm sempre à vista o que pode ser a meta de uma nova etapa da caminhada: um grupo de colinas que se destaca no horizonte – Schaffhauser Randen.

A cadeia de pequenas montanhas se ergue cerca de 500 metros acima do vale. É preciso fazer por merecer a vista lá de cima: a subida é feita por um caminho acidentado e atravessando florestas. Em meio a árvores e arbustos, de repente surge a arquitetura inconfundível da torre de observação Siblinger Randenturm.

A visão do Klettgau, centro produtor de cereais e vinho

Do alto, depois de uma subida de 99 degraus, tem-se a visão de uma paisagem encantadora: uma colcha de retalhos de campos e prados pontilhada pr pitorescas vilas. Desde janeiro de 2018, grande parte desta área pertence ao Parque Natural de Schaffhausen. 

Centro produtor de cereais e vinho de Schaffhausen

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  • 200 hectares é o tamanho da área dedicada à cultivo de videiras nas comunidades Hallau/Oberhallau.
  • 70% Os vinhedos de Schaffhausen produzem a uva Pinot Noir.
  • A 790 metros acima do nível do mal é possível ver a região Schaffhauserland do alto da torre Siblinger Randenturm.
  • Há 15.000 anos surgiram as Cataratas do Reno em Schaffhausen.

Um elemento marcante da região Schaffhauserland é o Reno, artéria fluvial do cantão. No caminho que leva Schaffhausen ao longo da margem do rio, aqui e acolá passamos pelos típicos barcos tradicionais o rio parece embalar, enquanto a imagem distante da cidade histórica vai ficando cada vez mais nítida. 

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Lembrança da última era glacial

O rugir das Cataratas do Reno vai ficando cada vez mais próximo: o espetáculo da natureza coroa as caminhadas pela Schaffhauserland com sua espuma brilhante.

A massa de água despenca de uma altura de 23 metros até as profundezas.

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Trilha Klettgau-Rhein-Weg

Saindo pequena vila viticultora de Hallau, a rota sobe a um trecho mais alto e atravessa florestas até chegar às montanhas Randen. A caminhada pode ser estendida com uma segunda etapa de Siblinger Randenhaus até Schaffhausen. Uma visita ao centro histórico com seu calçadão às margens do rio e uma parada para admirar as Cataratas do Reno em Neuhausen completam essa caminhada idílica.

Trilha Klettgau-Rhein-Weg

  • 2 dias Duração da caminhada de Hallau até Schaffhausen.
  • 46 km Extensão total da trilha Klettgau-Rhein-Weg.
  • 1400 m Altitude (subida e descida).