和有机先锋共度时光 汝拉弗朗什山脉地区的有机农场和纯净的自然。

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简介

汝拉以其数量众多的有机农场而闻名。数十年来,农民一直通过与自然和谐的方式种植农作物。沿着“有机小径(Les chemins du bio)”徒步可以穿过多家有机农场,欣赏农场的产品。沿线分布着大约30家有机农场。这些农场热烈欢迎游客的光临,提供农场游览活动、地区美食和住宿等服务。弗朗什山脉地区的Le Peu Girard和Lafleur就是其中的例子。

弗朗什山脉地区,汝拉

弗朗什山脉地区位于瑞士最西部,与法国接壤。起伏平缓的高原海拔1000米左右,分布着草原和云杉及冷杉森林,还有几个小湖,非常适合途中休息。 

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Hint

Overview
Freiberge / Saignelégier
汝拉及三湖泊区 (Jura & Three-Lakes)
在地图上显示
Bio Hof Le Peu-Girard, Kathrine Naef-Fischer
在此过夜的客人早餐时可享用新鲜面包、自制果酱和农场自产的鸡蛋。
Kathrine Naef-Fischer

有众多值得探索之处的农场

Le Peu Girard农场是动物爱好者的天堂,是兔子、鸡、猪、绵羊、奶牛、猫和驴子的家园。孩子们也很喜欢这里。Kathrine非常乐意向孩子们展示如何抚摸动物,如何骑驴子。堪称令人难忘的美好体验!

来自农场的新鲜美味

Kathrine用众多农场产品款待客人:牛奶、新鲜酸奶、自制面包、产自菜园的蔬菜和水果以及奶酪和salsiz香肠。“我想向客人们介绍有机食物独特的风味,”Kathrine说。

Les Breuleux, Bio Hof Le Peu-Girard

瑞士的加拿大角落。

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威严地坐落在Etang de la Gruère湖畔

对户外运动爱好者来说,弗朗什山脉地区是一个真正的世外桃源。Les Chemins du Bio小径周围迷人的池塘是野餐和短暂休息的绝佳选择。例如 Etang de la Gruère湖就是一个天然的水库和高地沼泽,只能徒步前往。

在骏马奔腾的土地上。

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著名的弗里堡马源自弗朗什山脉地区,而穿越辽阔草原的徒步小径为您提供了近距离观察这种马的机会。

肩负使命的有机先驱

40多年来,Bernard Froidevaux一直在位于蒙福孔的Lafleur农场生产有机产品,他创建的Chemins du Bio 小径再次拉近了消费者和生产者之间的距离。

Bernard Froidevaux

Bernard非常喜欢带领徒步者参观自己的农场。“客人们可以沉浸在我们的世界,我们也能了解他们一点。”他希望游客能够用自己的眼睛去观察,了解他们的食物来自何处,是如何烹制的。 一流的有机产品生产过程中离不开激情和毅力。

Bernard Froidevaux是最后一位依然按照传统配方生产 Tête de Moine奶酪(该地区最著名的奶酪)的农民。这意味着只能使用夏天放牧期间收获的新鲜牛奶,加热温度不超过 44°C。目前,他正在向三位继承人传授制作传统Tête de Moine奶酪的技艺。 

只需经过两个晚上,很多游客都变成了真正的朋友。
Bernard Froidevaux

Les Chemins du Bio有机小径

汝拉的有机耕种农夫创造了观光农业的理念“Les Chemins du Bio”,包含1至3日的探索徒步套餐。弗朗什山脉地区共有6项徒步活动可供预订。