Tavolata Alpina - Wildtavolata

活動/盛事/節慶 貝爾京−阿爾布拉 Bergün-Albula

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  • Date

    11. 十月 2026

    週日 下午 06:30

  • 聯絡方式

    Kurhaus Bergün
    7482 Bergün / Bravuogn
    Phone  +41 (0)81 407 22 22
    kurhausberguen.ch

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簡介

Eine herbstliche Einladung!

Einmal pro Jahr sorgt der Küchenchef Roger Heé exklusiv für wilde Gaumenfreuden in der alten Küche:

Hausgemachte Wildpastete, Wildpraline mit Steinpilzen

Hirschbolo-Strozzapreti mit Eierschwämmli, Mini-Gamsburger, Rotkraut und Marroni-Confit

Hirschplätzli mit Pinot Noir Sauce, (Kur)hausgemachte Gran Alpin Spätzli, Hochzeit-Hirschpfeffer mit Chriesi und Herbstgemüse

Vermicelles-Soufflé, Zwetschensorbet, Meringue

Eine Wildtavolata in 4 Gängen inklusive Apéro, Weinstrasse, Ava, Kaffee

** Engaged

Event information

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Contact address
Kurhaus Bergün
Veja Grusaida 9
7482 Bergün
+41 81 407 22 22
info@kurhausberguen.ch
Event Homepage https://kurhausberguen.ch
Price
CHF 135.00 pro Person
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Event dates

  • 2026年10月11日

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Kurhaus Bergün
7482  Bergün / Bravuogn
瑞士

Phone  +41 (0)81 407 22 22
Fax +41 (0)81 407 22 33
info@kurhausberguen.ch
kurhausberguen.ch

Date

11. 十月 2026

週日 下午 06:30

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Kurhaus Bergün
7482 Bergün / Bravuogn
Phone  +41 (0)81 407 22 22
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