ECHANGES CROISéS 2026/1
Overview
Intro
LE MANUSCRIT DE SION - le plus ancien recueil de recettes en français (vers 1300)
Au fil de leurs échanges avec le public, les deux experts feront revivre tout un pan de la gastronomie médiévale et nous dévoileront quelques unes des recettes les plus surprenantes de cet extraordinaire témoignage du Moyen-Âge qui était conservé dans la Bibliothèque de l'évêque Supersaxo
| Contact address |
François de Wolff
+41041764164244 francois.dewolff@evomed.ch |
|---|---|
| Location |
Salle Terrana - Fondation de Wolff 16, rue de Savièse 1950 Sitten Switzerland |
| Event Homepage | https://agenda.culturevalais.ch/fr/event/show/44970 |
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Event dates
- 23 سبتمبر, 2026