Průkopníci v odpovědném ubytování Důkladné porozumění úctyhodným životním zvyklostem je v těchto místnostech samozřejmostí.
Scroll
Intro
Prominentní projekty, holistický přístup a hodně srdce a duše jsou součástí tohoto průkopnického přístupu k odpovědnému ubytování a jsou nutností pro hosty, kteří trvají na udržitelném cestování.
Tradice Julen Hotel, Zermatt
Section presented by: fallback
Scroll
Intro
Udržitelnost je v tomto hotelu rodinnou tradicí, kterou po generace provozuje jedna rodina. Odhodlání tohoto hotelu, který se nachází v srdci Zermatt, je stejně chvályhodné jako jedinečné, a to z něj dělá hlavní destinaci pro hosty, kteří hledají udržitelnost a pozornost k detailu.
Investování do budoucnosti
Kromě podpory příčin, jako je iniciativa myclimate's we care, nejnovější technologie pro snížení plýtvání potravinami a environmentální certifikace ISO 14001, Tradition Julen Hotel neustále investuje do úsporných a efektivních technologií pro svou hotelovou skupinu. Hotel již dávno instaloval LED světla a ventilační a chladicí systémy s rekuperací tepla.
Přeměna živočišného odpadu na uhlíkově neutrální elektřinu
Rodinný hotel je také hrdý na to, že vlastní svůj vlastní bioplynový systém. To znamená, že hotel může využívat bioorganický odpad a kravský a ovčí hnůj pro biologické hnojivo a uhlíkově neutrální elektřinu. V uzavřeném cyklu hotel vyrábí uhlíkově neutrální elektřinu pro přibližně 350 švýcarských rodin.
Respekt – k lidem a zvířatům
Rodina Julenových vede také v chovu zvířat. Rodina se zaměřuje na dobré životní podmínky zvířat, pokud jde o jejich černonosé ovce, což podporuje biologickou rozmanitost během letní pastvy a významně přispívá k zachování chráněných lesů. Cítí, že je jejich zodpovědností nenechat žádnou část zvířete přijít nazmar. To znamená, že používají kůži, vlnu a rohy. Vlna například končí v polštářích v jejich hotelových pokojích.
Zámek Wartegg, Rorschacherberg
Section presented by: fallback
Scroll
Intro
Zcela unikátní je někdejší útočiště Zity, poslední rakouské císařovny. Ekologické a sociální principy jsou důsledně dodržovány a jsou jedinečným způsobem zasazeny do historické budovy. Jak krásná zámecká zahrada hotelu, tak certifikovaná bio gurmánská restaurace podtrhují jeho závazek k udržitelnosti.
Živá biodiverzita
Rájská zámecká zahrada je zcela zasvěcena biodiverzitě – od vyhýbání se tvrdé dlažbě a revitalizaci půdy až po nádhernou květinovou zahradu, která krmí opylovače až do pozdního podzimu díky vlastním včelím úlům bez chemie. Srdcem parku je Demeter certifikovaná zeleninová zahrada ProSpecieRara a ovce Bernese Oberland, které jsou rovněž certifikovány ProSpecieRara. Na základě zásad místního, čerstvého a integrálního využití jsou gurmánská jídla vybavena vlastními hotelovými produkty s certifikací Bio Knospe.
Zcela přírodní – od stavebních materiálů až po ložní prádlo.
Ale to není vše. Hotel se nachází v Rorschacherbergu a šetří energii a zdroje prostřednictvím rekuperace tepla a 100% zelené elektřiny. Přírodní stavební materiály jsou stejně důležité jako důsledné používání přírodních textilií. A ložní prádlo vyrobené z organické bavlny je samozřejmě standardem v každém pokoji v Schloss Wartegg.
Sociální odpovědnost
Nic z toho by nefungovalo bez vysoce motivovaných zaměstnanců. Plochá hierarchie pro rychlý rozhodovací proces a flexibilní pracovní doba pro lepší rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem jsou jen dva kroky, které hotel podnikl k navázání dlouhodobého vztahu se zaměstnanci.
Valsana Hotel Arosa
Section presented by: fallback
Scroll
Intro
Jaké je tajemství tohoto hotelu, který byl otevřen v roce 2017? Jeho schopnost kombinovat udržitelnost s moderním designem inspirovaným přírodou. Jeho uhlíkově neutrální vlastnosti, chytrá technologie ohřevu ledu, která šetří zdroje, a možnost zasadit strom při rezervaci jsou jen některé z vrcholů tohoto 4hvězdičkového nadstandardního ubytování.
Ekologické možnosti příjezdu a odjezdu v ceně
Prázdniny obvykle začínají doma. To je přesně místo, kde hotel začíná dělat pobyty svých hostů co nejšetrnější k životnímu prostředí. Hosté mají možnost využít bezplatnou kyvadlovou dopravu na Arosa na Rhétské dráze, která je poháněna 100% zelenou elektřinou. Kromě toho jsou k dispozici čtyři bezplatné e-nabíjecí stanice a také systém kompenzace za cestu do hotelu a z hotelu a za zasazení stromu.
Inteligentní výroba energie pro větší úsporu zdrojů
Když byla budova, která leží 1800 metrů nad mořem, renovována, některé stavební materiály ze starého komplexu byly znovu použity, čímž se ušetřily cenné zdroje a vytvořilo se méně znečišťujících látek. Dokonce i topný systém je navržen tak, aby šetřil zdroje a fungoval efektivně. Nevyužívají se vůbec žádná fosilní paliva. Místo toho hotel využívá rekuperaci tepla, geotermální vytápění a vnitřní skladovací jednotky ledu. Skladování ledu poskytuje energetickou autonomii, úplné a efektivní využití cenného odpadního tepla a také enormní úspory CO2. Zbývající emise CO2 hotelu jsou kompenzovány projekty na ochranu klimatu, díky čemuž je Valsana jedním z prvních uhlíkově neutrálních hotelů ve Švýcarsku.
wellnessHostel4000, Saas Fee
Section presented by: fallback
Scroll
Intro
Švýcarské mládežnické ubytovny zaujímají vedoucí úlohu při vytváření udržitelného Švýcarska. WellnessHostel4000 v Saas Fee bez aut slouží jako maják dokonalosti. Mezi její chvályhodné snahy patří nejvyšší ekologické standardy budov a lokální solární ohřev energie, abychom jmenovali jen pár.
Švýcarské mládežnické ubytovny berou své povinnosti vážně
Společensky odpovědné, ekologické a perspektivní – švýcarské mládežnické ubytovny byly jedním z prvních zařízení ve Švýcarsku, které uznalo a přijalo svou odpovědnost vůči lidstvu a životnímu prostředí. Dnes je každá ubytovna pro mládež certifikována a neustále se snaží zajistit dostupnost pro všechny. A opravdu skvělá zpráva? Každá mládežnická ubytovna přijala individuální opatření na základě svého okolí a typu budovy, aby snížila emise a zlepšila integraci. A tato opatření se vyplatila jedinečným ubytováním šetrným k životnímu prostředí, které je otevřené všem.
Obnovitelné zdroje – uvnitř i vně
WellnessHostel4000 v Saas Fee je první pětipatrovou dřevěnou hotelovou budovou ve Švýcarsku, která je jistě jediná svého druhu. A od dosažení Minergie-Eco Standardu nyní budova nastavila další ekologické měřítko. Ubytovna nebude přijímat žádné kompromisy ani při svém každodenním provozu. Teplo je generováno místní solární tepelnou sítí a fotovoltaický systém instalovaný na střeše hostelu v roce 2014 vyrábí kolem 30 % spotřebované elektřiny.
Kategoricky bezbariérový
Neustálou prací na bezbariérovosti nastavují švýcarské mládežnické ubytovny také důležité standardy v oblasti dostupnosti a inkluze. Například ve wellnessHostel4000 jsou všechny pokoje plně přístupné a informace o bezbariérové dopravě, mokrých místnostech a službách jsou komplexní a snadno dostupné.
Hotel Kartause Ittingen, Warth-Weiningen
Section presented by: fallback
Scroll
Intro
Od gastronomie nulové míle přes inkluzivní pracoviště až po komerční strategie, které se zaměřují na trvalé a dlouhodobé investice, existuje jen velmi málo dalších míst, která berou udržitelnost tak vážně jako Hotel Kartause. To je stěží překvapivé. Koneckonců, klášterní komunita, která žila na tomto historickém místě, položila základ pro tak dobře promyšlenou strategii před více než 900 lety.
Opravdu místní
Gastronomie nulté míle je pevně zakotvena v hotelu Thurgau. Hotelová farma zásobuje restauraci více než 200 produkty. Dojírna je necelých 300 metrů od hotelové sýrárny. Šéfkuchař je často zastižen v hotelové zahradě, jak sbírá čerstvé bylinky na ozdobu svých kulinářských výtvorů. To dává místní zcela nový význam a zároveň významně přispívá ke snižování emisí uhlíku.
Integrace pro inkluzivní společnost
Se svými 60 chráněnými pracovními místy pro osoby s psychickým nebo mentálním postižením Kartause proaktivně pracuje na vytvoření sebeurčené a inkluzivní společnosti.
Myslet dlouhodobě
A jejich investiční politika? Každodenní podnikání se zaměřuje na provádění dlouhodobých investic orientovaných na budoucnost, které chrání památkově chráněnou budovu a zabezpečená pracoviště.