Každý miluje čokoládu
Overview
Intro
„Devět z deseti lidí má rádo čokoládu. Desátý lže." (Graffiti načmárané na zeď). Každé švýcarské dítě by souhlasilo: Jejich oblíbenou odpolední svačinkou byl vždy chléb a čokoláda. Během více než 400 let, kdy se Columbus stal prvním Evropanem, který viděl kakaové boby, se Švýcarsko dostalo do popředí výroby čokolády po celém světě. Švýcarští čokoládáři vytvořili takové lahůdky, jako jsou lanýže, pralinky, dorty a pěny (dost na to, aby švýcarské dítě zapomnělo na chleba) … Švýcarská čokoláda je skvělá sama o sobě, nebo s espressem, sladkým vínem, whisky nebo koňakem, a při jakékoli myslitelné příležitosti. Více k tématu viz: www.chocosuisse.ch
Švýcarský čokoládový vlak
Cestujte první třídou skutečným vozem Belle Époque Pullman z 19. století z Montreux idylickou krajinou a navštivte sýrárnu, zámek a továrnu Cailler-Nestlé v Brocu, to vše ve švýcarském čokoládovém vlaku provozovaném společností Golden- Pass Služby. Běží od června do října. Více informací...Čokoládové nebe
Není třeba falešné skromnosti: Švýcarské čokoládky jsou nejlepší na světě. Každé město a město ve Švýcarsku má svého oblíbeného umělce, Teuscher na Bahnhofstrasse v Curychu, například na šampaňské lanýže nebo Blondel ve Starém Městě Lausanne se 120 různými výtvory.V zákulisí
Chocosuisse je sdružení 18 různých výrobců čokolády, velkých i malých, z nichž někteří jsou přístupní veřejnosti. Návštěvníci se mohou z audiovizuální prezentace dozvědět, jak se vyrábí čokoláda, sledovat prohlídku, ochutnat čokoládu a koupit si čokoládu s sebou z tovární prodejny. Mezi výrobce čokolády patří:- Cailler-Nestlé v Broc/FR (otevřeno duben–říjen)
- Alprose v Caslano-Lugano/TI (denně)
- Maestrani ve Flawil/SG (pondělí–sobota)
- Aeschbach Chocolatier v Root/LU (otevřeno pondělí až neděle, online registrace možná)
- Chocolat Frey v Buchs/AG (skupiny, pouze po domluvě)
- Läderach v Biltenu, Ennendě, Vevey a Curychu.
Švýcarské čokoládové dobrodružství
Švýcarské čokoládové dobrodružství je nový tematický svět v rámci Švýcarského muzea dopravy, který umožňuje návštěvníkovi dozvědět se zajímavá fakta o objevu, původu, výrobě a přepravě čokolády.
Více informací zde