Bündnerfleisch: erstklassig

In der frischen Bündner Alpenluft trocknen die Metzger erstklassiges Rindfleisch. Eine besondere Würzmischung gehört dazu. Nach zehn bis fünfzehn Wochen ist das Bündnerfleisch genussbereit. Knuspriges Brot und ein Glas Wein dazu – und schon ist man mittendrin im Bündner Gaumenwunderland.