La Réplique
Überblick
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Karte
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Einleitung
Zwischen Bühnenkunst und Tischkultur liegt nur ein kleiner Schritt. Das Bar-Restaurant „La réplique“, das mittlerweile untrennbar mit dem Theater verbunden ist, bietet eine saisonale, kreative und ethische Küche.
Informationen
Beschreibung
Zwischen Bühnenkunst und Tischkultur liegt nur ein kleiner Schritt. Das Bar-Restaurant „La réplique“, das mittlerweile untrennbar mit dem Theater verbunden ist, bietet eine saisonale, kreative und ethische Küche. Ob gebratenes oder kandiertes Gemüse, knusprige Trockenfrüchte und unbekannte Gewürze – die Speisekarte wird durch süss-salzige Salate, farbenfrohe Suppen und eine Vielzahl feiner Geschmackskombinationen aus aller Welt abgerundet. Die erfahrene Küchenchefin Laura Vaissade legt besonderen Wert auf alte Gemüsesorten, köstliche Desserts, grosszügige Portionen und erschwingliche Preise. Am Kaminfeuer oder auf der Terrasse im Schatten hoher Bäume lässt es sich wunderbar verweilen, um die wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs, die abendlichen Gerichte zum Teilen und die Naturweine aus der Karte von Pascal Müller zu entdecken – einem leidenschaftlichen und faszinierenden Kenner. Eine Gelegenheit auch, die vom „Maison“ angebotenen Workshops, Pop-up-Abende und Vernissagen zu geniessen. Ob vor oder nach einer Vorstellung oder bei einem Abstecher in das Viertel – hier wird alles getan, damit Sie eine angenehme Zeit verbringen können.
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Kontakt
La Réplique
Rue du Temple 5
1201 Genève
+41 22 908 20 00
billetterie@saintgervais.ch
Öffnungszeiten
| Mo, Di, Mi, Do, Fr | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Di, Mi, Do, Fr, Sa | 17:30 - 24:00 |
