Verkehrsfreier Samstag - Tavolata

Nimm Platz an Andermatts längster Tafel und erlebe die Tavolata 2026: Am Samstag, 8. August, wird die Gotthardstrasse von der Garage Loretz bis zum Gasthaus Skiklub zur verkehrsfreien Begegnungszone. Ab 12 Uhr lädt die Tavolata zum gemeinsamen Geniessen ein. Ob regionale Produzenten, engagierte Gastronomiebetriebe oder neugierige Feinschmecker – hier kommen alle zusammen, um kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken und einen unvergesslichen Sommertag zu verbringen.

Für beste Unterhaltung sorgen stimmungsvolle Live-Musik – unter anderem mit Azúcar | Sound of Cuba von 17 bis 19 Uhr beim River House – sowie ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit Spielbus und Hüpfburg. So wird die Tavolata auch für Familien zu einem besonderen Erlebnis.

Speisen und Getränke können à la carte vor Ort bezogen werden: Vorspeise CHF 9 | Hauptgang CHF 15 | Dessert CHF 6 | Getränke ab CHF 5

Teilnehmende Restaurants und Menüs:

The Restaurant

Vorspeise: Mais | Haselnuss | Oona Caviar

Hauptspeise: Hausgebeitzer Swiss Lachs | Kartoffelkuchen | Kräutersalat

Dessert: Blaubeer & Zitronen Verbene Käsekuchen

Gasthaus zum Sternen

Vorspeise: Zweifarbiger Melonensalat & Granatapfelkernen mit Serranoschinken

Hautspeise: Rösti mit Käse überbacken & Trockenfleisch getrocknete Pflaumen Röstzwiebeln

Dessert: Heidelbeerstreuselkuchen

Mundart Café

Dessert: Kuchen, Waffeln & Softice

Nooba

Vorspeise: Som Tam

Hautspeise: Panaeng Curry mit Poulet oder Tofu

Dessert: Mochi

The Aurora Andermatt

Hautspeise: Smashburger

Hotel Sonne

Vorspeise: Kalte Gemüsesuppe

Hautspeise: Mini Cordon Bleu, Gemüse, Röstkartoffeln & Kalbsleberli "Sonne", Gemüse, Röstkartoffeln

L'Ambasciatore Andermatt

Vorspeise: Fenchelsalat

Hautspeise: Vegetarische & klassische Lasagne

Dessert: Cannoli Siciliani & Affogato al caffè

Restaurant Adler

Vorspeise: Insalata Caprese

Hautspeise: Hausgemachtes Rindstatar mit Toast & Butter

Dessert: Meringues mit Niddlä

Biselli

Vorspeise: Antipasto Variation

Dessert: Panna Cotta mit Beerenkompott

Restaurant Spycher

Vorspeise: Bruschetta

Hautspeise: Yak Chilli

Dessert : Cremeschnitte

IGNIV

Vorspeise: Rande - weisse Erdbeere - Sellerie

Hautspeise: Spare Rib - Mole - Tomatillo

Dessert: Pfirsich

Toutoune

Vorspeise: Griechischer Salat

Hautspeise: Paella

Dessert: Wassermelone

The River House

Vorspeise: CH-Nachos mit Salsa

Hautspeise: Carne Asada Pibil & Cole Slaw / Tofu Asada Pibil &Cole Slaw

Dessert: Spicy Mexican Brownie

Pinte Pub & Club

Vorspeise: Wurstsalat in der Tortilla Schale / Salatvariation in der Tortilla-Schale

Hautspeise: Chicken Wings mit Pommes

Dessert: Milchreis

Weitere verkehrsfreie Samstage:

22. August: Dorfmarkt (Programm folgt)

Die Anlässe finden nur bei guter Witterung statt. Ob ein Anlass durchgeführt wird, entscheidet sich jeweils am Donnerstagnachmittag.