Wurstseminar «Siedwurst-wursten» im Breitenmoser Gustarium
Überblick
Einleitung
Wurst(e) mal traditionell
In diesem Traditionswurstkurs lernen Sie die Geheimnisse zur Herstellung einer Appenzeller Siedwurst kennen.
Wurst(e) mal traditionell
In diesem Traditionswurstkurs lernen Sie die Geheimnisse zur Herstellung einer Appenzeller Siedwurst kennen. Sie erfahren etwas über die Zutaten, Zusatzstoffe, Gewürze, die Hülle und einiges über die Gerätschaften sowie das «Abspiesseln». In unserer wunderschönen Metzgerstube «meet & (m)eat« essen und trinken Sie gemeinsam und nehmen anschliessend etwas «Appenzell» mit nach Hause: Ihre selbst gemachten Siedwürste.
| Kontaktadresse |
Breitenmoser Gustarium
Sägehüslistrasse 13 9050 Appenzell Steinegg +41 71 788 09 81 info@gustarium.ch |
|---|---|
| Lokalität |
Breitenmoser Gustarium 9050 Appenzell Steinegg Schweiz |
| Event Homepage | http://www.gustarium.ch |
| Preis |
CHF 85.– pro Person, inkl. traditionellem Nachtessen (Appenzeller Siedwurst mit Chäshörnli und hausgemachtem Apfelmus), zwei Paar Siedwürste zusätzlich zum mit nach Hause nehmen und Siedwurst-Seminar unter fachkundiger Anleitung, Anmeldung unter www.gustarium.ch
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Veranstaltungsdaten
- Dienstag, 3. Juni 2025
- Montag, 1. September 2025
