Taverne Johann
Überblick
-
Karte
-
Einleitung
Wir sind die Taverne Johann: eine Quartierbeiz im St. Johanns-Quartier, mit viel Leidenschaft und Freude Gastgeber*innen und Köch*innen einer authentischen, naturbezogenen und hausgemachten Küche.
Informationen
Beschreibung
Auf den Tisch kommen bei uns rustikale Gerichte, die schon fast in Vergessenheit geraten sind und bei manchen Gästen Erinnerungen an früher wecken – das Markbein, ein Coq au vin oder eine Kalbskopfterrine. Andere Gäste erfreuen sich über unser 6-Gänge Menü, welches mit raffinierten und aufwändigen Gerichten mit Ursprung in der französischen Küche aufwartet und auf Wunsch auch komplett vegetarisch kreiert werden kann.
Küchenchef: Christoph Hartmann
Restaurantausstattung
- Terrasse
Restaurant Angebot
- Lokale Produkte
- Wild
Umgebung entdecken
Kontakt
Christoph Hartmann
Geschäftsführer
Taverne Johann
St. Johanns-Ring 34
4056 Basel
061 501 27 77
info@tavernejohann.ch
Öffnungszeiten
| Di, Mi, Do, Fr, Sa | 18:00 - 23:00 |
|---|---|
| Di, Mi, Do, Fr | 11:30 - 14:00 |
