Wilder Genuss - Wald und Wild frisch aufgetischt
Overview
Intro
Unsere Küche verwöhnt Sie mit frischen, regionalen Produkten aus dem Wald und Baselbieter Wild. Geniessen Sie eine entspannte Zeit in ländlicher und unkomplizierter Atmosphäre. Ein Ort zum Wohlfühlen
Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch
Menu 1: inkl. Getränke
Menusalat
Rehgeschnetzeltes aus Baselbieter Jagd an Wachholderrahm
Spätzle
Rosenkohl
Dessert: Hagenbuttenmousse
Menu 2: inkl. Getränke
Menusalat
Strudel gefüllt mit
Waldpilzen und Briekäse
an Wachholder
Dessert: Hagenbuttenmousse
als Getränke offerieren wir Wasser, Süssmost und Kaffee/Tee zum Dessert
Reservation unter 061 552 21 21 oder ebenrain@bl.ch
| Contact address |
Sandra Beer
Ebenrain - Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung 4450 Sissach 061 552 21 63 sandra.beer@bl.ch |
|---|---|
| Location |
Ebenrain - Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung Ebenrainweg 27 4450 Sissach Switzerland |
| Price |
Menu 1, inkl. Getränke, Menusalat und Dessert Fr. 25.00
Menu 2, inkl. Getränke, Menusalat und Dessert Fr. 23.00
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Event dates
- 18 September 2026