Hotel Belvedere Grindelwald: Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Vista general
-
Mapa
-
Introducción
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»: alta cocina en Grindelwald. El chef Dávid Imre Rózsa ha sido galardonado con una estrella en la Guía MICHELIN 2025 y 16 puntos Gault&Millau.
Información
Descripción
Johann Hauser amplió el Belvedere en 1910. La entonces nueva cocina se encuentra en el centro de nuestro pequeño y acogedor salón con sólo seis mesas. Aquella época, en la que los ingredientes de la cocina aún eran de cosecha propia o se obtenían localmente, sirve de inspiración para nuestro concepto regional y sostenible de hoy.
El estilo culinario moderno de nuestro jefe de cocina, Dávid Imre Rózsa, se caracteriza por la sofisticación técnica y las composiciones reducidas pero sabrosas. Dávid ha sido galardonado una vez más con una estrella por la Guía MICHELIN 2025 y con 16 puntos por Gault&Millau.
Jefe de cocina: Dávid Imre Rózsa
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Parking space for the disabled
- Parking right in front of the door
Oferta de restaurante
- Regional specialties
- Gourmet
- Suiza
- Vegetarian
- Local products
Payment options
- Only Against Payment in Advance
- Cash Payment
- American Express
- Union Pay
- Diners Club
- JCB
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Twint
- Visa
- V Pay
Descubrir los alrededores
Contacto
Hotel Belvedere Grindelwald
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Dorfstrasse 53
3818 Grindelwald
+41 33 888 99 99
1910@belvedere-grindelwald.ch
Horario de apertura
| Mi., Ju., Vi., Sá. | 18:30 |
|---|
