Hotel Belvedere Grindelwald: Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Überblick
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Karte
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Einleitung
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»: Fine Dining in Grindelwald. Der Küchenchef Dávid Imre Rózsa wurde mit einem Stern im Guide MICHELIN 2025 und 16 Gault&Millau Punkten ausgezeichnet.
Informationen
Beschreibung
1910 erweiterte Johann Hauser das Belvedere. Der damals neue Herd steht zentral in unserem kleinen, gemütlichem Stübli mit nur sechs Tischen. Jene Zeit, als die Zutaten der Küche noch selber angebaut wurden oder aus der Region stammten, dient als Inspiration für unser heutiges regionales und nachhaltiges Konzept.
Der moderne kulinarische Stil unseres Küchenchefs Dávid Imre Rózsa zeichnet sich durch technische Raffinesse sowie reduzierte und zugleich geschmacksvolle Kompositionen aus. Dávid wurde von der Guide MICHELIN 2025 Auswahl erneut mit einem Stern und von Gault&Millau neu mit 16 Punkten ausgezeichnet.
Küchenchef: Dávid Imre Rózsa
Restaurantausstattung
- Parkplatz für Behinderte
- Parken direkt vor der Tür
Restaurant Angebot
- Regionale Spezialitäten
- Gourmet
- Schweizer Küche
- Vegetarisch
- Lokale Produkte
Akzeptierte Zahlungsmittel
- Only Against Payment in Advance
- Cash Payment
- American Express
- Union Pay
- Diners Club
- JCB
- Maestro
- Eurocard – Mastercard
- PostFinance Card
- Twint
- Visa
- V Pay
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Kontakt
Hotel Belvedere Grindelwald
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Dorfstrasse 53
3818 Grindelwald
+41 33 888 99 99
1910@belvedere-grindelwald.ch
Öffnungszeiten
| Do | 18:30 |
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