Hotel Belvedere Grindelwald: Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Visão geral
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Mapa
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Introdução
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»: jantar requintado em Grindelwald. O chefe de cozinha Dávid Imre Rózsa foi galardoado com uma estrela no Guia MICHELIN 2025 e 16 pontos Gault&Millau.
Informações
Descrição
Johann Hauser ampliou o Belvedere em 1910. O então novo fogão fica no centro do nosso pequeno e acolhedor salão com apenas seis mesas. Essa época, em que os ingredientes da cozinha ainda eram cultivados em casa ou obtidos localmente, serve de inspiração para o nosso conceito regional e sustentável atual.
O estilo culinário moderno do nosso chefe de cozinha Dávid Imre Rózsa caracteriza-se pela sofisticação técnica e por composições reduzidas mas saborosas. Dávid foi mais uma vez galardoado com uma estrela pelo Guia MICHELIN 2025 e com 16 pontos pelo Gault&Millau.
Chefe de cozinha: Dávid Imre Rózsa
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
Equipamentos do restaurante
- Parking space for the disabled
- Parking right in front of the door
Ofertas de restaurantes
- Regional specialties
- Gourmet
- Cozinha suíça
- Vegetarian
- Local products
Payment options
- Only Against Payment in Advance
- Cash Payment
- American Express
- Union Pay
- Diners Club
- JCB
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Twint
- Visa
- V Pay
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Contato
Hotel Belvedere Grindelwald
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Dorfstrasse 53
3818 Grindelwald
+41 33 888 99 99
1910@belvedere-grindelwald.ch
Horário de funcionamento
| Qua, Qui, Sex, Sab | 18:30 |
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