Hotel Belvedere Grindelwald: Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Aperçu
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Carte
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Introduction
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»: Fine Dining à Grindelwald. Le chef Dávid Imre Rózsa a été récompensé par une étoile dans le guide MICHELIN 2025 et 16 points Gault&Millau.
Informations
Description
En 1910, Johann Hauser a agrandi le Belvedere. La nouvelle cuisinière de l'époque se trouve au centre de notre petit «Stübli» confortable avec seulement six tables. Cette époque, où les ingrédients de la cuisine étaient cultivés sur place ou provenaient de la région, est une source d'inspiration pour notre concept régional et durable actuel.
Le style culinaire moderne de notre chef Dávid Imre Rózsa se caractérise par un raffinement technique et des compositions à la fois simples et savoureuses. Dávid a été de nouveau récompensé d'une étoile par la sélection du Guide MICHELIN 2025 et nouveau de 16 points par Gault&Millau.
Chef de cuisine: Dávid Imre Rózsa
Équipement du restaurant
- Place de parking pour les personnes handicapées
- Parking juste devant la porte
Offre de restaurants
- Spécialités régionales
- Gourmande
- Cuisine suisse
- Végétarien
- Produits locaux
Payment options
- Only Against Payment in Advance
- Cash Payment
- American Express
- Union Pay
- Diners Club
- JCB
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Twint
- Visa
- V Pay
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Contact
Hotel Belvedere Grindelwald
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Dorfstrasse 53
3818 Grindelwald
+41 33 888 99 99
1910@belvedere-grindelwald.ch
Horaires d’ouverture
| Me, Je | 18:30 |
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