Marktgasse Hotel Zürich: Igniv by Andreas Caminada
Vista general
-
Mapa
-
Introducción
Todos los restaurantes de la familia IGNIV se rigen por la misma filosofía culinaria, pero cada uno de ellos tiene su propio carácter.
Información
Descripción
Basándose en el mundo del gusto del chef de tres estrellas Andreas Caminada de Graubünden, los cuatro cocineros crean platos imaginativos para compartir, tanto de raíz regional como cosmopolita. El nombre IGNIV procede de la palabra retorrománica que significa nido y representa el deseo de que nuestros huéspedes se sientan tan cómodos y cuidados como un pajarillo en su nido. Artistas de variedades, bailarines y leones marinos amantes del baile actuaron antaño en las habitaciones del Hotel Marktgasse. Hoy, el Altstadthaus es el escenario de nuestro conjunto gastronómico con la anfitriona y sumiller Ines Triebenbacher, el chef Daniel Zeindlhofer y el chef de bar Philipp Kössl en los papeles principales.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Descubrir los alrededores
Contacto
Ines Triebenbacher
Gastgeberin
Igniv by Andreas Caminada
Marktgasse Hotel Zürich
Marktgasse 17
8001 Zürich
044 266 10 10
culinary@marktgassehotel.ch
Horario de apertura
| Ma., Mi., Ju. | 18:00 - 23:30 |
|---|---|
| Mi., Ju. | 11:30 - 14:00 |
