Sass da Grüm
Vista general
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Mapa
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Introducción
Sass da Grüm es ampliamente conocido por su excelente cocina vegetariana ecológica. La calidad y la creatividad son primordiales.
Información
Descripción
Nuestra cocina ecológica es vegetariana y cumple los requisitos más exigentes para un menú creativo. Cocinamos exclusivamente con productos frescos y nos orientamos por las estaciones. Sólo utilizamos ingredientes frescos con certificación ecológica. Aquí no encontrará productos precocinados ni congelados. En la composición del menú, seguimos las estaciones y nos aseguramos de que el cuerpo reciba las proteínas que necesita en forma de verduras variadas. Nuestro jardín de hierbas alberga actualmente más de 70 hierbas silvestres diferentes, que no sólo utilizamos en la cocina, sino que también preparamos en forma de té y jarabe - ambos también se pueden comprar y llevar a casa.
Peter Mettler y su compañera Elisabeth Peherstorfer son los anfitriones de Sass da Grüm. Junto con todo el equipo, formado por dos masajistas, dos cocineras y tres todoterreno, se esfuerzan por ofrecer a sus huéspedes una estancia inolvidable en Sass da Grüm.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
Oferta de restaurante
- Bio
- Vegetarian
- Local products
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Contacto
Sass da Grüm
Restaurant
Via Campea 27
6575 San Nazzaro-Vairano
091 785 21 71
info@sassdagruem.ch
