Sass da Grüm
Aperçu
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Carte
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Introduction
Sass da Grüm est connu loin à la ronde pour son excellente cuisine végétarienne bio. La qualité et la créativité y occupent une place prépondérante.
Informations
Description
Notre cuisine bio est végétarienne et répond aux plus hautes exigences d'une carte créative. Nous cuisinons exclusivement avec des produits frais et nous orientons sur les saisons. Nous utilisons exclusivement des ingrédients frais certifiés bio. Vous ne trouverez pas chez nous de produits prêts à l'emploi, de produits convenience ou de surgelés. Nous composons nos menus en fonction des saisons et veillons à ce que le corps reçoive les protéines dont il a besoin sous une forme végétale variée. Notre jardin d'herbes aromatiques abrite actuellement plus de 70 herbes sauvages différentes que nous utilisons non seulement en cuisine, mais que nous préparons également sous forme de thé et de sirop - vous pouvez également acheter ces deux produits et les emporter chez vous.
Peter Mettler et sa partenaire Elisabeth Peherstorfer sont les hôtes de Sass da Grüm. Avec toute l'équipe, composée de deux masseuses, de deux cuisiniers et de trois personnes polyvalentes, ils s'efforcent d'offrir à leurs hôtes un séjour inoubliable à Sass da Grüm.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Terrasse
Offre de restaurants
- Bio
- Végétarien
- Produits locaux
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Contact
Sass da Grüm
Restaurant
Via Campea 27
6575 San Nazzaro-Vairano
091 785 21 71
info@sassdagruem.ch
Horaires d’ouverture
| Daily | 11:30 - 14:30 |
|---|---|
| Daily | 18:00 - 20:00 |
| Daily | 08:00 - 10:00 |
