Park Hotel Vitznau: Restaurant focus
Aperçu
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Carte
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Introduction
Le chef de cuisine Patrick Mahler et son équipe proposent une cuisine ouverte sur le monde. Poussés par la légèreté et la créativité, les produits saisonniers du monde entier sont transformés en créations particulières et colorées.
Informations
Description
Le chemin menant au restaurant focus passe devant des caves à vin vitrées, dans un autre monde - inspiré par l'eau, la nature et la vue sur le lac. Les montagnes de Suisse centrale marquent l'architecture intérieure d'avant-garde, avec des matériaux choisis et des tons chauds.
Le chef de cuisine Patrick Mahler, précédemment récompensé par 1 étoile Michelin et 16 points Gault Millau au restaurant PRISMA, et son équipe proposent une cuisine ouverte sur le monde. Poussés par la légèreté et la créativité, les produits saisonniers du monde entier sont transformés en créations spéciales et colorées. L'accent est mis sur la reconnaissance et le goût des produits.
"L'essence des choses réduite à l'essentiel. Frais, surprenant et issu des plus hautes exigences culinaires", c'est ainsi que Patrick Mahler décrit sa cuisine. Ceux qui prévoient une visite au restaurant gastronomique focus peuvent s'attendre à une expérience culinaire très spéciale, avec des créations délicates et harmonieuses.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Parking juste devant la porte
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Contact
Park Hotel Vitznau
Seestrasse
6354 Vitznau
+41 41 399 60 60
reservation@parkhotel-vitznau.ch
+41 41 399 60 70
| Catégorie de prix |
Expensive
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Horaires d’ouverture
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 19:00 |
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Vue d’ensemble
Annonce
Galerie média
