Z'Alp ga - Einblick in die Arbeit der Älpler
Aperçu
Introduction
Sur l'alpage de Binner, on fabrique du fromage de juin à septembre. Lors de l'excursion, nous découvrirons l'histoire des alpages de Binner, visiterons la fromagerie d'alpage et dégusterons un apéritif avec une dégustation de fromage.
L'économie alpestre joue aujourd'hui encore un rôle important dans la vallée de Binn. Nous visitons l'actuelle fromagerie d'alpage, pouvons regarder par-dessus l'épaule de la fromagère pendant son travail et goûter au caillé. Après un coup d'œil dans la cave à fromage, où est fabriqué le fromage d'alpage AOC de Binn, Therese Plüss, ancienne alpagiste et guide du parc, nous conduit au musée d'alpage Hanschbiel, où nous prenons notre pique-nique et découvrons les anciens outils. En chemin, nous découvrons la vie austère des alpagistes d'autrefois et des informations intéressantes sur l'histoire des alpages de Binner. Lors de l'apéritif au Stella Alpina, nous dégustons quelques produits de l'alpage avant de repartir vers 15 heures, ensemble ou de manière autonome, pour Fäld, d'où nous pourrons prendre le bus de retour.
Brunnebiel est accessible à pied depuis Fäld en une heure environ, ou vous pouvez prendre le bus Alpin qui part de Binn ou de Fäld pour Brunnebiel.
Attention : le bus doit être réservé jusqu'à la veille à 17 heures. | Point de rencontre : 10.00 Brunnebiel (terminus du bus Alpin)
Prise de congé : 16.00 Fäld (pour les randonneurs indépendants 15.00 Brunnebiel)
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
| Adresse de contact |
Tourismusbüro Binn
Dorfstrasse 11 3996 Binn +41 27 971 50 50 binn@landschaftspark-binntal.ch |
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| Event Homepage | http://www.landschaftspark-binntal.ch |
| Prix |
Enfants de 6 à 16 ans : CHF 10.
adultes : CHF 65.-
Réductions pour les adultes :
Les membres LPB ou les hôtes avec la carte d'hôte du parc paysager Binntal bénéficient d'une réduction de 10.00 CHF.
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| Horaires d’ouverture |
Temps de marche : 2h30 (jusqu'à Fäld 3h30)
Dénivelé de la route : Montée 180m, descente 180m (jusqu'à Fäld 530m)
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Dates des manifestations
- mercredi, 22 juillet 2026
Office du tourisme de Binn, parc paysager de Binntal , Dorfstrasse 11, 3996 Binn, +41 27 971 50 50, binn@landschaftspark-binntal.ch, http://www.landschaftspark-binntal.ch | Le trajet en Bus alpin doit être réservé au moins un jour à l'avance jusqu'à 17h00 au numéro suivant : 027 971 25 25. Equipement : vêtements de randonnée, repas pour toute la journée
Découvrir les environs
Landschaftspark Binntal
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Binn
Suisse
Téléphone
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