Hotel Glacier: Fine Dining Restaurant
Aperçu
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Carte
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Introduction
Notre chef de cuisine est le maître culinaire derrière les délicieuses offres du Glacier.
Informations
Description
Offrez-vous un voyage culinaire au restaurant Glacier, récompensé par 16 points au GaultMillau. Notre carte incarne une fusion entre la tradition alpine et la finesse française. La vision du chef Paul Cabayé guide nos menus de dégustation saisonniers, disponibles en 5 ou 7 plats, et à chaque fois soigneusement composés pour mettre en scène les saveurs vivantes de la montagne.
Notre concept s'articule autour de la durabilité, avec un engagement à acheter localement et à minimiser les déchets afin de garantir que chaque plat reflète l'essence du paysage alpin tout en utilisant des techniques culinaires innovantes.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Chiens bienvenus
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Wi-Fi gratuit
- Parking juste devant la porte
Offre de restaurants
- Spécialités régionales
- Gourmande
- Cuisine suisse
- Végétarien
- Produits locaux
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Découvrir les environs
Contact
Hotel Restaurant Glacier
Endweg 55
3818
Grindelwald
Suisse
Téléphone
+41 (0)33 853 10 04
info@glacierhotel.ch
Horaires d’ouverture
| Daily | 12:00 - 17:00 |
|---|---|
| Daily | 17:30 - 21:00 |
